NO SIEMPRE LAS COSAS BIEN HECHAS TIENEN SU RECOMPENSA

FOTO TOMADA DE LA PÁGINA www.vertele.com

Hoy en la página y categoría Libros y Cine, voy a hacer una crítica que va más allá de lo que ha sido una miniserie de seis capítulos. Hoy quiero hablar de un programa que ha finiquitado el pasado lunes, Victor Ros, una serie policíaca basada en un personaje creado por Jerónimo Tristante.  Cuenta la vida y los casos de un policía de la brigada metropolitana del Madrid del siglo XIX, un personaje que siendo chirlero (carterista) en su adolescencia, consigue llegar a ser el mejor policía de la brigada.

Un trabajo muy interesante que nos cuenta con un rigor histórico bastante exacto como era la vida de la policía en un siglo donde, ya se vislumbraban varios adelantos en otros países; pero, como no, aquí todavía no se podía soñar con determinados métodos (nuestro sino ha sido siempre ir por detrás del mundo).

Bien, primero quiero dar mi opinión sobre la serie como tal. A mi me ha gustado mucho. Tras varios desencantos televisivos comencé a ver las aventuras de este policía de origen humilde y delictivo, por pura curiosidad, con la sensación de que iba a ser una serie más, otro programa que no iba a soportar más de quince minutos. Por el contrario me encontré con la sorpresa de que me gustaba, y me gustaba mucho, no sé si por su aire retro y su recuerdo al siglo XIX y ese Madrid, todavía castizo, o por un guión interesante que era capaz de mantenerme pegada al sofá. El caso es que no me desilusionó y, es más, según iban pasando los capítulos me iba atrapando más.

Buenos actores, tengo que destacar el siempre buen hacer de Tito Valverde en el papel de Armando Martínez, el inspector que recoge de la calle a un adolescente Victor Ros y le forma como el buen policía que llega a ser (lástima que su papel sea tan breve). Carles Francino borda el papel de Victor. Megan Montaner interpreta a las mil maravillas a Lola "La Valenciana" una prostituta guerrera y con ganas de cambiar de vida. Tomás del Estal entra de lleno en el papel de Blázquez, el eterno segundón, el sargento eficaz pero al que los ascensos no le llegan aunque los merezca, socarrón, tranquilo, ama todo lo evidente y un poco reticente con las nuevas técnicas, sabe poner el punto de humor o ironía a la serie. Juan Fernández interpreta al comandante Buendía, militar retirado que está a cargo de la brigada como comisario. Esmeralda Moya es Clara, una señorita de buena familia, hija de un grande de España, y que se ve salpicada por el primer caso de Ros, del que se enamora perdidamente, Clara es una mujer adelantada a su tiempo, preocupada por el progreso y la educación de la mujer y de los más desfavorecidos; es decir una mujer que a pesar de su educación no le duelen prendas a la hora de hacer obras sociales y luchar por unos derechos más que merecidos, aunque eso la lleve a enfrentarse con su propio padre. Y por último tengo que hablar de un increíble Helio Pedregal interpretando a Aldanza, un misterioso personaje, el malo malote, o más bien un hombre empeñado en cambiar el mundo (lo mismo no estaba tan equivocado y lo que pretendía no era tan malo, lo malo eran los métodos para conseguir lo que quería).

El resto de actores y personajes no dejan tampoco indiferentes, cada uno cumple con su labor a la perfección haciendo un gran trabajo de equipo, (Sánchez, Crespo, Carballo, los padres de Clara, la madame de la casa de citas donde trabaja Lola, Fernado (el jefe supremo de la brigada) y otros más, que aunque aparecen más esporádicamente no dejan de hacer un  gran trabajo. Nombrar a todos sería interminable, pero el conjunto coral es muy bueno.

El guión es muy bueno, no he leído las novelas de Tristante, y yo soy de las que siempre critico que donde esté una buena novela que se quite su versión cinematográfica o televisiva, pero en este caso el trabajo ha salido muy aceptable, tendré que leer la novela para poder tener la visión del texto escrito.

Los decorados son magníficos, recrean a la perfección ese Madrid decimonónico. La verdad es que te crees lo que ves, igual que las tomas de paisajes y vistas aéreas que son muy buenas.

Ahora viene la otra crítica la que hago a la cadena por no haber promocionado más la serie, ¿cómo es posible que inviertan dinero en una producción para luego dejar que pase de largo sin informar sobre ella, sin promocionarla debidamente?, y más cuando vemos que hay otros programas que merecen mucho menos la pena y aburren con tanta publicidad. No lo veo lógico. He leído por ahí, no con estas palabras,  pero si dejándolo caer, que esta serie se grabó con la idea de ser un relleno y sin ninguna garantía de que fuera a tener ni éxito, ni continuidad. Que me expliquen como se puede invertir dinero, trabajo y tiempo en algo en lo que no crees ¿Estamos tontos o qué? o ¿es que quizás al ser una televisión pública no es tan importante que rinda o no? Bueno señores esto es España y como nosotros no comencemos a solucionar esto nos quedaremos como Víctor Ros en el siglo XIX.

Y como no también tengo que criticar a los espectadores (que sí que para gustos colores, y entiendo que a nadie le tiene que gustar lo mismo). Pero luego no me cuadran ciertas protestas, ¡venga! vamos a quejarnos de los grandes hermanos, de las Belenes Esteban, de los Sálvame, de los critiqueos (de los que por cierto se benefician, tanto las cadenas, como los presentadores y colaboradores, y los sufridos famosos, ¡pobrecitos!, como les masacran y no les dejan vivir, pero como acuden todos cuando les ponen un cheque en las manos, ahí no importa perder la dignidad y llamar amigo a quien a sido tu mayor pesadilla).

Se nos mire por donde se nos mire, somos un país muy curioso. Por una parte criticamos la programación basura, pero por otro no podemos vivir sin ella, dejamos pasar programas con interés no sólo de intriga y de diversión, sino también como un buen trabajo con base histórica, que nos enseña como era la vida de la policía antes de existir los CSI, Las Mentes Criminales, etc. y nos muestra la vida de nuestros bisabuelos y abuelos, y preferimos ver el resumen del resumen del debate del Gran Hermano Vip (o sea más de lo mismo y nada que no hayamos visto a otras horas del día) porque el machaque con este tipo de programa es brutal, vamos que no te pierdes una aunque no los veas, solo con zapear ya te enteras de las últimas novedades de esta gente que se mete en una casa a convivir, dicen, con una panda de extraños, ja ¿Me lo dicen o me lo cuentan? Somos geniales y sí, aunque no es la primera vez que lo digo, tenemos lo que nos merecemos.

Una lástima que una serie que podía dar mucho más juego, ya que el último episodio terminó de una forma maravillosa para darle continuidad, haya pasado sin pena ni gloria. 

Animo a todos los que no la hayan visto a que la vean a través de la página de RTVE, merece la pena, sobre todo a aquellos que les guste el género policíaco con tintes históricos.

LA CIUDAD DE CARNAVAL

Los carnavales ahí ya, están aquí, ¡ya vienen!, ¡ya vienen! Y eso que a mí los carnavales son una fiesta, que ya sea por desconocimiento, porque en mi niñez que es cuando más se pueden disfrutar estaban prohibidos, no me terminan de convencer. 

Aun así quiero aprovechar estas fechas para hacer un recordatorio de un viaje muy especial. Un viaje que no realicé en época carnavalesca, pero hay que reconocer que, ¿a quién cuando se habla de los carnavales no le viene a la cabeza Venecia? La Serenissima, la ciudad barco anclada en una laguna que mira al Adriático. 

Han pasado ya veinte años de ese viaje, fue en mi luna de miel, un giro maravilloso por toda Italia, pero claro ahora en esta época festiva es inevitable no recordar esta elegante cuidad, el escenario más propicio y más adecuado para una fiesta con disfraces.

Venecia más que una ciudad es un gran escenario, llama la atención la poca gente autóctona que pisa sus callejones. La  verdad es que la mayoría de los viandantes somos grupos de turistas, cargados con cámaras de fotos o de vídeos y con la boca abierta ante tanta maravilla. ¿Qué mentes maravillosas idearon esos suntuosos palacios de cuento, esos artísticos puentes, esas casas con fachadas impresionantes en una ciudad, que durante siglos, ha sido desahuciada y siempre se pensó que tenía sus días contados y terminaría sepultada en la laguna?

Tranquilidad entre la bruma de la humedad de sus canales, su penumbra nocturna, los escaparates de sus tiendas artesanales que son otra obra maestra de la decoración, sus vaporetos, sus románticas góndolas cruzando mansamente sus oscuros y misteriosos canales. Esa cena en una placita ajardinada que formaba la unión de dos callejones, la mesa preparada para la ocasión con su mantel a cuadros tan típico de Italia, sus velas y su música tradicional de fondo, siempre se quedará marcada en mi memoria. Ni una sola foto me traje de aquel viaje, entonces no había cámaras digitales y los carretes se me velaron en el viaje de retorno. Afortunadamente tengo vídeos y esas sensaciones marcadas a fuego en mi cabeza. Y un regalo muy especial que me traje de allí, una hermosa máscara veneciana de porcelana que sigue viva, y espero que siga viva muchos años más ya que la guardo como oro en paño.

Hermosa y maravillosa Venecia, ciudad que cabalga entre oriente y occidente, con su catedral que rebosa el sabor bizantino del imperio romano más oriental. La perla del Adriático, el balcón que mira a Croacia y a la Grecia clásica, madre de nuestra civilización.

Si viajáis allí, un consejo, no dejéis de llevar una cámara digital con una tarjeta de memoria de muchos megas y sobre todo llevad los ojos más abiertos que podáis, no hay foto que pueda suplir la auténtica sensación de la retina humana, y disfrutad de cada rincón de esta maravilla artística. Venecia es una ciudad para visitar, para pisar, para ver, para disfrutar pero sobre todo para sentir y vivir.

Por si os apetece seguir soñando con La Serenissima os dejo un relato que escribí hace uno o dos años para unos carnavales. Los relatos y los cuentos siempre en DEL PAPIRO A INTERNET:

MASCARADA

"Addio Venezia, mi porterà nel mio cuore"

UN BALCÓN EN LA PIEDRA

Hoy voy a recordar un  viaje  que he realizado  varias veces, ya he pasado por ese lugar, al menos, en cuatro ocasiones y la verdad es que no me importa parar las veces que sean necesarias, siempre es maravilloso dar un gustazo a los ojos.

Este lugar tiene un algo mágico. Se encuentra en una pequeña explanada junto a la carretera, se sube por una escalera de piedra y al llegar casi te quedas sin habla cuando ves una especie de balcón, excavado de forma natural en la piedra. Lo único que indica que ha sido tocado por la mano del hombre son las dos barandillas de hierro que enmarcan ambas aberturas, puestas ahí para evitar accidentes.

Desde allí las vistas son maravillosas, puedes ver toda la sierra de los alrededores de Cuenca y abajo se puede ver con total claridad el cañón que han formado las hoces de los ríos Júcar, Cuervo y Huécar.

Esta corriente es aprovechada en verano por la gente de los pueblos cercanos para bañarse en sus gélidas aguas e, incluso, hay temporadas que se pueden hacer descensos en canoas. Una maravilla para la vista y un entretenimiento para los más audaces y arriesgados.

Llegar es muy fácil, se encuentra a unos 30 kilómetros de Cuenca capital saliendo por la comarcal CM-2105 dirección a la Ciudad Encantada y al Nacimiento del río Cuervo (otro lugar extraordinario que comentaré otro día). Al ser una carretera estrecha y con curvas, ya que va bordeando la sierra y se debe ir con precaución y sin pisar el acelerador, es fácil percatarse de la presencia de este curioso sitio. La primera vez que lo vi fue por pura casualidad, además hay, no sé si seguirá allí, un puestecillo de souvenirs de cerámica y está debidamente señalado por un cartel.

Este lugar, como todos los que se salen de una explicación lógica para el hombre, tiene su leyenda; es tan difícil imaginarse cómo simplemente la erosión ha sido capaz de hacer esta maravilla que en tiempos pasados corrió la leyenda de que fue el Diablo quien, con sus poderes excavó esta ventana en la dura piedra, de ahí viene ese nombre. Y como todas las cosas hechas por el mismísimo maligno no puede ser buenas, se dice que muchos fueron los que se despeñaron al querer divisar ese hermoso paisaje desde este ojo al que se asoma uno de los paisajes más maravillosos de nuestro país.

Sea como sea es un lugar que no hay que perderse y que en mí ejerce un imán especial. Si pasáis por allí no os olvidéis de hacer una paradita y contemplar unas imágenes que no os dejarán indiferentes y desde luego una impresión en la retina que será difícil de olvidar.

Y LLEGARON LOS TROYANOS...

Llegaron y vencieron, al contrario que en el clásico poema griego, donde les dieron una tunda de padre y muy señor mío. Y es que me estoy refiriendo a Troya, la película, que si bien la adaptación para el cine es un fiel reflejo de lo que fue aquella epopeya, y a los pobres troyanos les siguen dando "pal pelo" como film creo que fue un éxito aceptable. Tiene un buen guión que respeta bastante la obra original, aunque claro algunas cositas si que meten los señores de Hollywood, que si no no sería la Meca del cine, pero en general les quedó un trabajo aceptable tanto visual como de rigor histórico, en cuanto a todo lo histórico que puede tener una versión escrita por Homero, un señor que ya en los tiempos clásicos fue acusado de poner las cosas a su manera, ¡vaya! que hoy en día Homero sería uno de los mejores guionistas de la industria del cine. 

La película me parece medianamente buena, y tras verla varias veces ya que tengo la cinta en vídeo y además la he visto en la televisión, ayer sin ir más lejos, y creo recodar que hace no mucho la volvieron a proyectar, tengo que decir que es de esas películas que cuanto más la ves, más la disfrutas. Y es que tras ver la aberración del otro día donde me tratan a Lincoln de un vulgar cazador de vampiros y al ejército confederado como una legión de vampiros hambrientos y deseosos de acabar con el mundo (peliculilla que ya despacharé a gusto otro día), pues ver a toda la cohorte de dioses, semidioses, héroes, semihéroes y reyes míticos me parece una gozada.

El reparto es más que aceptable, incluso Brad Pitt, un actor que no es mucho de mi agrado es más que soportable transformado en Aquiles. Un discreto y poco aireado en la fábrica del cine Eric Bana me convence plenamente como Héctor. Orlando Bloom creo que borda su papel del nenaza Paris, se ve que mis simpatías no están con este personaje que tras liarla parda va corriendo a esconderse tras las murallas de su ciudad; no, nene, ¿nadie te comentó que después de raptar una mujer ajena, nada menos que la consorte de un rey tirano no se puede esconder uno bajo la toga de papi y el escudo del chache mayor? Y enfurruñar no solo a Menelao, el esposo traicionado, también a su hermanito, el todopoderoso Agamenón, a quien con el pretexto de defender el honor de su hermanito tuvo la excusa perfecta para apoderarse de lo que quería hacía tanto tiempo. Pero claro, si esto no hubiese sucedido así tanto el poema de Homero, como la versión cinematográfica se hubiese ido al traste. Sean Bean también ejerce muy bien como Ulises u Odiseo, el sabio rey de Ítaca que tiene la idea del caballo de marras (increíble que este actor que es conocido porque personaje que interpreta, personaje que muere; aquí es uno de los pocos que termina vivito y coleando), eso sí, para compensar se pierde en el regreso a casa y tarda la tira de años en volver; ¡Ah, no, tonta! que no fue su culpa que eso fue por culpa de Poseidón que se enfadó con él y sopló más fuerte de lo normal, total le pagó un crucero de lujo je,je,je, ¡como se la gastaban estos dioses griegos! pero esa es otra historia que ya está tardando mucho en explotar las cinematográficas y hacer una versión aceptable, que creo que alguna película sobre este tema ya ha circulado por ahí.

Mención especial a Peter O'Toole en su papel de Príamo, el anciano rey de Troya. La escena en la que se enfrenta a Aquiles reclamándole el cuerpo sin vida de su hijo Héctor, es la escena más completa y la mejor de toda la cinta, al menos para mí, ahí se ve la veteranía y el saber hacer de los buenos actores. Me gustó en especial el actor secundario Brian Cox en su papel de Agamenón, lo hace tan bien que llegas a tomar verdadero asquito a este rey tirano y no dejas de respirar aliviada hasta que el superhéroe Aquiles-Pitt le da lo que se merece.

En los papeles femeninos solo destaco a Rosa Byrne en el papel de Briseida, la prima sacerdotisa de Héctor y Paris, que le quita bastante protagonismo a la hermosa actriz (Diane Kruger) que hace el papel de Helena de Troya, la desencadenante de esta tragedia clásica y  la que fue considerada por la Historia como la mujer más bella de todos los tiempos.

Esta película me parece un trabajo muy digno y que dentro del cine de batallas y divertimento es una de las mejores maneras de acercar al público más joven a uno de los grandes clásicos, porque, siendo sinceros, ¿quién se pondría ahora a leer por voluntad propia el maravilloso trabajo de Homero si no fuera por la obligación de alguna tarea lectiva? Desde luego entre los más jóvenes me temo que muy pocos. 

Nota: cliqueando en la primera palabra que pone Troya saldrá el enlace a la página de Wikipedia sobre la información de la película. Cliqueando sobre la foto, tomada de la página "filmaffinity", saldrá el enlace de esta película con su ficha técnica y comentarios.

HAY VECES QUE ZAPEAR SIRVE DE ALGO

Lo comprobé ayer cuando zapeando por pura desesperación y ya jurando en hebreo y preguntándome que para que narices servía tanto canal, me crucé nada menos que en Telemadrid, que no es precisamente una de mis cadenas amigas, con una película: "En la ciudad sin límites".

Al principio dije ¡Dios!, una coproducción hispano-argentina, ¡horror! pero aguanté unos cinco minutos y me di cuenta que la cinta me estaba enganchando. Lo que en principio tomé por un thriller con conspiración, espionaje, asesinato; resultó que al final no era nada de eso, un thriller sí, pero no hace falta una historia complicada para crear suspense, las emociones y la tensión también se pueden encontrar en la vida cotidiana.

A grandes rasgos la película cuenta la historia de una familia, la madre, sus tres hijos y sus nueras que se reúnen en París donde, Máximo, el cabeza de familia esta hospitalizado a causa de una enfermedad terminal. El anciano se siente acosado y dentro de su gravedad vive en alerta constante, sintiendo la paranoia de un mundo conspiratorio con la sospecha de que todos los que le rodean: familia, médicos y enfermeras están en su contra. Sólo Víctor, el menor de sus hijos, y precisamente el que lleva más tiempo viviendo lejos del círculo familiar, empieza a sospechar que tras los delirios de su padre hay un poso de realidad.

Simplemente con un número de teléfono que nadie atiende, dos botones de una vieja chaqueta y un nombre, "Rancel", de  quien nadie sabe nada, comienza sus indagaciones. Estas le llevan a averiguar el pasado de su padre, su juventud como miembro del partido comunista español exiliado en París, su convivencia con otros españoles en la misma situación y con su amante.

Víctor se da cuenta que llevado por un sentimiento de culpabilidad por su pasada cobardía, su padre navega en el pasado e intenta, en su presente, avisar a sus compañeros, viajeros en aquel tren, que no lo tomasen ya que su destino era el de la opresión y la tortura de la prisión.

A la vez mientras se desarrolla esta historia se dan unas leves pinceladas de la situación actual, tanto de la de Víctor, como de la de sus hermanos.

Una buenísima película que nos habla de temas tan normales y a la vez tan complicados como los de: las relaciones, los secretos de familia, la homosexualidad, la mentira, los recuerdos del pasado, los reencuentros, la cobardía, la traición, el sentimiento de culpa y también como no, la conspiración. Y lo hace con tal elegancia y sutilidad que no te das cuenta del fondo de la película hasta que no la terminas de ver, incluida la sorpresa final.

Tengo que destacar el papel de sus tres protagonistas principales: Leonardo Sbaraglia, Geraldin Chaplin y un brillante Fernando Fernán Gómez en una de sus últimas interpretaciones, y por supuesto, un elenco de actores secundarios que hacen un trabajo maravilloso.

Una muestra de que para hacer buen cine no es indispensable que sea una gran superproducción americana, ni tenga efectos especiales de última generación, con un bueno y perfectamente bien hilado guión, una interpretación más que sobresaliente y una buena fotografía se puede hacer un trabajo magnífico, uno de esos trabajos que te dejan el sabor agridulce de las historias que tocan el alma porque tras cada fotograma hay pura poesía.

NOTA: La foto de la película está tomada de la página "filmaffinity". La misma página que he enlazado en el nombre del film.

LAS SORPRESAS DE MIRAR AL CIELO

LAS SORPRESAS DE MIRAR AL CIELO

Efectivamente a veces mirar al cielo compensa, a pesar de que el cuello se pueda resentir un poco je,je,je. Yo con una cámara en las manos me puedo volver loca, sacar fotos es otra de mis pasiones y fotografío todo lo fotografiable, tengo el dedo ligero, lo reconozco y lo asumo. Pero solo algunas veces, muy pocas, sale algo realmente curioso, algo que en el momento de fotografiar no eres ni consciente y luego cuando ya estás tranquila en casa y revisas todo el material recopilado dices ¡coño! ¿y esto que es? 

Pues eso me pasó con esta foto. La tomé en uno de mis viajes a Pedraza, un pueblo de Segovia digno de visitar, por su aspecto (aún mantiene los caserones de la época y su plaza es una de las más bonitas de España) y además es uno de los lugares donde puedes comer de los mejores corderos asados de Castilla y alrededores ja,ja,ja. (con permiso de los de Aranda de Duero y demás pueblos castellanos donde hacen unos asados para morirse de gusto). Pero de Pedraza y sus encantos ya hablaré otro día en mi apartado de viajes y prepararé un vídeo con varias fotos del lugar.

Hoy como curiosidad, y por estar un poco en las nubes, gracias a todos los amigos que se han acordado del día de mi cumpleaños, me quedo con esta bonita foto. ¿No veis algo en la nube? Porque yo de momento no me di cuenta, pero cuando vi la foto en casa dije: ¡Ostras! veo dragones en el cielo ja,ja,ja,ja. Un saludo

UNA PIEDRA EN EL CAMINO...

me enseñó que mi destino era rodar y rodar, o al menos eso es lo que dice la canción. A mí la piedra que se me cruzó simplemente me pareció curiosa, una de esas maravillas que sólo puedes encontrar de pascuas a ramos. Yo, o mejor dicho, mi mente es muy aficionada a imaginar cosas y a atribuir figuras atípicas a algunas formas, ya sea de piedras, manchas en papel o algún otro objeto. No sé si será mi imaginación o que realmente veo algo que existe en realidad. En este caso creo que se ve bastante claro que la piedra tiene la forma que tiene, ¿qué como se ha formado un perfil tan perfecto? Misterios de la erosión y la naturaleza.

La piedra se encuentra en el camino que sube hasta la Fuenfría cerca de las piscinas naturales y en un camino asfaltado paralelo a la Calzada Romana que hay en Cercedilla (pueblo de la sierra madrileña muy próximo a Guadarrama). Había pasado muchas veces por ahí pero no me percaté de esta figura hasta tiempo después, y es que una de sus peculiaridades es que solo se ve la imagen tan clara desde una perspectiva muy concreta, te tienes que situar en un punto especial, si no simplemente se ve una piedra. Curioso ¿verdad? y ahora, ¿qué podéis ver en la foto?

PIZZA DE SALMÓN Y ANCHOAS

Hoy una receta muy rápida y sencilla para un aperitivo o una cena sin muchas complicaciones. La verdad es que sale buenísima y aporta unos sabores muy distintos a las pizzas tradicionales que venden preparadas o en pizzerías. Además no sale cara y es fácil de preparar.

INGREDIENTES (para 3-5 personas)

Una base de pizza preparada

1 sobre de queso rallado (sirve del mismo que compramos para gratinar la pasta)

300 gramos de salmón ahumado

1 lata de anchoas

1 bote de pimientos de piquillo en tiras

1 lata de aceitunas negras sin hueso

PREPARACIÓN:

Se extiende la base de la pizza dejando el papel donde viene envuelta (os recuerdo que en todo tipo de bases ese papel que las envuelve es papel de horno y sirve para que lo que estáis preparando no se pegue). Podéis pasar de manera suave un rodillo, no porque la masa no venga suficiente fina, más bien para quitar los pliegues que se forman al haber estado enrollada.

Se reparte el queso por toda la base (dependiendo del tamaño del sobre de queso no es necesario que echéis toda la cantidad. Según veáis y según os guste más o menos el queso). A continuación se ponen las tiras del salmón (que no sean muy anchas).

Entre los huecos que quedan del salmón se va poniendo una anchoa, se cubre con las tiras de pimientos de piquillo (lo mismo que el queso, la cantidad depende del gusto y de como lo veáis en la base, no es necesario acabar con todo el bote. Como ahora suelen venir mejor envasados en tarros de cristal y que se cierran bien, no es necesario terminar con todo y lo que resta puede servir para otra cosa.

Finalmente se ponen unas aceitunas enteras (sin hueso) por encima para adornar.

Se precalienta el horno a  200º unos 5-6 minutos, se mete la pizza y a la misma temperatura se deja cocer unos 15-20 minutos. El color que vaya tomando la pizza os indicará si ya está a punto. Ya sólo os tenéis que preocupar de comer. 

¡¡BUEN PROVECHO!! 

BIZCOCHO DE PASAS Y ALMENDRAS

Hoy una nueva receta, esta vez algo dulce. Hoy toca un bizcocho que a las mamás, sobre todo con niños pequeños, les puede venir muy bien. No sale tan caro y es la única manera de asegurarnos de que a los niños les damos una repostería sana y con ingredientes completamente naturales, algo que con la repostería industrial no pasa y luego en los pedriatras nos llevamos sustillos innecesarios. Además de no salir caro, ni es tan difícil, ni lleva tanto tiempo como imaginamos.

INGREDIENTES: (Las medidas son vasitos de yogur, así que cuando digo 1, 2... tomádlo como vasos de yogur)

3 huevos

2 vasitos de azúcar (en mi caso siempre pongo azúcar morena porque es mucho menos empalagosa y más sana; de ahí el color marrón de la foto).

3 vasitos de harina (no hace falta que sea harina especial para repostería).

1 yogur (se puede echar cualquier tipo de yogur y de cualquier sabor. Yo prefiero echar el yogur griego y natural sin azúcar, porque es más suave, más cremoso y no le aporta sabores adicionales al bollo aportando un extra de cremosidad).

1 vasito de aceite

1 sobre de levadura

NOTA: Si tenéis un molde anti adherente (como las sartenes) no es necesario poner mantequilla para evitar que se pegue ya que con el aceite y el yogur la pasta esta bastante suelta. En caso contrario, es conveniente que se derrita una cucharadita de mantequilla y se extienda por el fondo y los bordes del molde con un pincel de cocina.

PREPARACIÓN

En un bol o ensaladera honda se ponen los huevos y se baten, a continuación se añade el azúcar y se sigue batiendo con el tenedor para que el azúcar ligue con el huevo. Luego se añaden el resto de los ingredientes, la harina, la levadura, el yogur y el aceite y se bate con el brazo hasta que quede una pasta homogénea:

Añadir la mitad de las pasas a la mezcla y remover. Verter la mezcla en el molde y decorar cubriendo con las almendras laminadas y añadiendo haciendo como un circulo el resto de las pasas. Poner el horno a precalentar unos 6 minutos a 170º. Meter el molde en el horno y dejar cocer unos 30-40 minutos. 

TRUCO: Para saber si el bizcocho está ya bien cocido se puede pinchar por varios lados con una aguja fina de punto, si la aguja sale manchada aún tiene que cocer más tiempo. Si sale limpia el bizcocho ya está en su punto.

Cuando se saca del horno esperar hasta que este frío para quitar el molde, antes se puede pasar un cuchillo de punta fina por todo el borde con mucho cuidado para ayudar a quitarlo... ¡VOILA! listo...  

EL COLOR AMARILLO Y EL TEATRO

FOTO TOMADA DE WIKIPEDIA

Tal día como hoy, un 17 de febrero de 1673 fallecía uno de los escritores teatrales más grandes de todos los tiempos, Jean Baptiste Poquelin, este nombre puede sonar de algo, pero seguro que si les digo que fue más conocido como Molière, todos respirarán más tranquilos. Digo grande, porque su obra llegó muy lejos, y ha sido considerado el padre de la comedia francesa. Su particular y humorística visión de la realidad y su forma de pintar en forma de personajes un tanto cómicos e incluso rozando el esperpento los defectos humanos, le hizo muy popular en su tiempo.

El teatro ha sido quizá el espectáculo más olvidado durante el siglo XX, en gran parte debido al auge del cinematógrafo, que entró pisando fuerte y al alto coste de las producciones teatrales encarecía su coste y lo hacía inaccesible para ciertas clases sociales. El cine era mucho más barato, lo que le hacía más popular. Afortunadamente, en nuestros días, parece que se está comenzando a potenciar esta maravillosa industria que pone a prueba tanto a espectadores como a actores con espectáculo en directo. Nunca sabremos lo que puede dar de sí un actor que jamás haya pisado un teatro, en un escenario no se puede dar un corte si algo sale mal, ahí el espectador está presente y juzga en directo.

Pero no nos podemos olvidar que el teatro fue el sustento del espectáculo y la distracción en siglos anteriores, desde el siglo XVI hasta prácticamente el inicio de la industria cinematográfica fueron estos espectáculos montados en corrales, en solares, en plazas de pueblos los que entretuvieron a nuestros antepasados, donde lo mismo se daban cita las clases más elevadas: reyes, duques, y condes; con las menos privilegiadas: cocheros, lacayos, lavanderas, criados, herreros, etc. En lugares separados, eso sí y pagando distintos precios pero, unos sentados u otros de pie, todos participaban del mismo divertimento. No había otras diversiones con las que compartir, de ahí el auge de grandes autores teatrales y que muchos de ellos fuesen a la vez actores y dueños de la compañía, como por ejemplo Shakespeare. Desde el autor inglés pasando por Lope, Calderón y todos nuestros grandes escritores de nuestro Siglo de Oro, todos contribuyeron con su trabajo a divertir, entretener, y por qué no, acceder a un población que al parecer no era tan inculta como nos querían pintar, era mucho más inteligente de lo que se puede imaginar o nos han contado y apreciaban un arte GRANDE, efectivamente con mayúsculas porque hay que tener que tener mucho valor para enfrentarse cara a cara con un publico deseoso de criticar; no es lo mismo dar la cara frente a un número importante de espectadores que hacerlo a través de una gran pantalla donde nadie ve los fallos, las incongruencias y demás errores que son tan fáciles de cometer.

Luego llegaron los ilustrados, entre ellos Moliere, que además de autor era actor de sus propias obras. Como he dicho al inicio, tal día como  hoy  moría en un  escenario o dicho  de forma  más coloquial

con las botas puestas, como hizo el general Custer en "Little Big Horne", pero la diferencia está en que esa escena la hemos visto millones de veces en pantalla gigante o no tan gigante, mientras que Moliere murió de forma real y frente a su público, dando la cara y vestido de amarillo.

Este hecho caló tanto en la sociedad de su época y entre la gente de su profesión que el suceso se convirtió en mito y el mito en superstición, pocos actores, ahora mismo no podría nombrar a ninguno, han tenido la valentía o la inconsciencia de vestir este color ni dentro ni fuera de escena. Hay actrices que incluso no pueden soportar que les regalen flores amarillas. En fin, ya sea, superstición u otro tipo de elemento mental o emocional, lo cierto es que el teatro sigue siendo algo mágico, algo prodigioso que nos sigue emocionando, que sigue dejándonos con la boca abierta de ver como hay gente que sigue escribiendo o interpretando las maravillas que otros crearon hace tiempo y que siguen tocándonos la fibra más sensible.

¡ARRIBA EL TELÓN Y VIVA EL TEATRO!!

PORQUE SER AGRADECIDO ES DE BIEN NACIDO

Sí, es un refrán muy popular y yo soy muy refranera, aunque aquí hasta ahora no he sacado esa faceta (ya la sacaré, ya).

Ayer fue mi cumpleaños y como siempre mi Facebook se llenó de felicitaciones, cosa que no me cansaré de agradecer porque esa es una de las maravillas de las nuevas tecnologías, que llegan a muchos rincones por muy lejos que estés (una muestra es el magnífico collage que encabeza esta entrada, un precioso regalo de una amiga de Miami, Elena PM, donde aparecen mis dos niños virtuales).

Internet tiene sus cosas malas, muchas, (y este tema lo tocaré otro día). Pero si algo tiene de bueno es ponerte en contacto con gente maravillosa. A pocos los conozco en persona, a la mayoría ni los he visto físicamente pero ahí están desde hace muchos años. Por ejemplo Gusapira, a la que conozco desde hace ¡uf! ¿ocho años? (ese viaje que tengo pendiente para ver ese río que nos dio tantos quebraderos de cabeza en el cole sigue pendiente y de esta primavera no pasa ja,ja,ja,). Mar, es otra de las amigas que están ahí a través del paso del tiempo, pero si cuando nos conocimos  en persona nuestros niños aún no habían hecho la comunión y ahora son ya unos hombretones que nos han dejado chiquititas. Elo, como me acuerdo de su visita a Madrid durante su viaje de novios y lo bien que nos lo pasamos, tenemos un viaje pendiente a Toledo, y lo sabes, que el día se nos torció con los nubarrones. A Paris, con quien he compartido muchas horas de charla y muchos intereses comunes con ese blog que compartíamos con otros muchos amigos, que siguen en estos mundos virtuales, y que sin duda fue mi arranque para que ahora esté metida yo en estos berenjenales de escritora (aficionada) de relatos y ahora chismosa irredente en este nuevo blog. A Susi, mi chicarrona del norte, siempre contagiando su entusiasmo y su vitalidad, a Manuela, Roser, Lola, Marta, Alberto, Francisco, Patxi, Sharon...

Y tantos y tantos amigos a los que no voy a nombrar porque el post se haría interminable, que me perdonen, pero saben que están ahí y que les sigo y les tengo presentes.

Y como no a mis dos niños favoritos, los dos hijos de mi prima, que es casi como una hermana, aunque los tengo en la isla siempre están conmigo. Jose Andres y Lourdes (mi ahijada la única que tengo y que también me ha salido bloggera y apunta maneras y ganas)

Muchas gracias a todos (incluso a Mr Google, que ayer tuvo la deferencia de adornar mi página de entrada con unas bonitas letras de pastelitos con velas y felicitarme con un enlace a mi página de G+). Sois y estáis. Un abrazo muy fuerte para todos y un brindis CHIN-CHIN.

¡ENFRENTAMIENTO! ¡ENFRENTAMIENTO!

Esas son las palabras que tanto les gusta corear en Sálvame y, efectivamente, como aquí nos gusta más una buena trifulca que un cocido madrileño; nos sacamos de la manga, por no se cuantas veces ya, un programita para tener lo que tanto nos gusta a todos.

Una receta muy sencilla y en tres pasos:

1.  Se reúne un grupo de personas famosas y no por sus dotes con la canción, la interpretación, o cualquier otro tipo de rama artística o televisiva, básicamente en su mayoría por haber aireado sus vidas o las ajenas.

2.  Se les mete en una casa en plena sierra madrileña. Eso sí, completamente aislados del mundo exterior: sin teléfonos, sin radio, sin televisión. O sea que los pobres ni siquiera van a saber nada de su familia, salvo alguna pequeña conexión en diferido de pascuas a higos y si los jefes lo creen necesario, pero eso sí, rodeados de cámaras por todos lados y atendiendo a las directrices que les da un señor con la voz distorsionada al que llaman "Súper". ¡Que guay! ¿A qué sí?

3.  Y ahora a convivir como puedan y como quieran a pesar de que la organización ya se ha preocupado y ocupado de que algunos de ellos tengan rencillas personales. 

Ya tenemos el caldo en el puchero y cociendo en plena ebullición, bueno no, mejor dicho, a fuego lento. Pero todavía falta el perejil, ese perejil que es imprescindible en todas las salsas, y metemos en el guiso a la mismísima "Princesa del pueblo", visceral como ella sola, emocional, de una ingenuidad aplastante, sin picardía, manejable y además con una dependencia emocional muy importante; pero con sus gritos, sus salidas de tono, su tozudez, etc. Y me la encierran con una señora que es todo lo contrario: fría, calculadora, estratega, inteligente y muy poco expresiva. Además, para más inri son enemigas encontradas de antes de entrar en la casita, ¿de chocolate? 

Y surgió lo que tenía que surgir, y seguramente se esperaba. Las dos se enzarzaron en una pelea de veinticuatro horas, y como no, televisada para las delicias de los tele-espectadores. Solo las faltó tirarse de los pelos. Se dijeron de todo menos bonitas, y es que ambas han tenido mucho que contar.

Lógicamente el público se tiene que inclinar por una de las dos. Tengo que confesar que nunca he sido seguidora de Belén Esteban, incluso hace no tanto tiempo, le tenía cierta inquina, hasta que recapacité y me dí cuenta que realmente ella no tiene la culpa de ser como es, ni de haber sido durante muchos años elevada a los altares. Ella es simplemente un producto televisivo, y como tal, la han formado, dirigido y contabilizado en su  vida profesional.

No me ha  gustado lo que he visto estos días. No me ha gustado esa manera de cargar contra ella simplemente porque ha patinado en un concurso donde es muy fácil pegar un resbalón, sobre todo, para personas tan excesivas tanto en sus filias como en sus fobias. Estos días hemos tenido que escuchar en todos los programas de la cadena y en boca de todos y cada uno de los tertulianos, colaboradores, incluso de algunos de sus propios compañeros, descalificaciones muy duras. Ahora la princesa es: barrio bajera, cutre, ordinaria, deslenguada, verdulera y, ¡pásmate! inculta; incluso en su programa hasta escuché que era inaudito e imperdonable que una persona que trabaja en televisión no supiera escribir sin faltas de ortografía porque preguntaba a sus compañeros de concurso como se escribían determinadas palabras. ¡Pero si ha escrito un libro! Si hace unos meses era el top-ventas de España. ¿En serio? Pero si eso ya lo sabíamos todos, y lo curioso es que lo dicen como si fueran Rodrigo de Triana señalando la tierra y descubriendo América en pleno siglo XXI. Y los que trabajan con ella a diario y desde hace tantos años se rasgan las vestiduras, cuando eso era más que palpable para los que solo la hemos visto a través de la pantalla. 

Me parece inaudito que gente que ha trabajado codo a codo con ella durante tantos años no viera antes estas cosas. Ahora por chocar con la señora Olvido Hormigos es lo peor de lo peor, mal educada, consentida y ahora se dan cuenta que no hay que darle siempre la razón.

Por otro lado su enemiga, que tengo que reconocer que lo ha hecho muy bien, va haciéndose la víctima en el debate y poniéndose muy digna y aprovechando el momento para atacar a la Esteban, cuando realmente, otros en la casita de campo, la han dicho barbaridades mucho más gordas que Belén.

Ahora no quiere escuchar cosas que la hieren y hacen daño a su familia y es que desde aquel vídeo famoso que se filtró, mal hecho, no se debe jugar con la vida privada de las personas, y que la hizo pasar un mal trago del que salió no excesivamente mal parada; incluso creo recordar que se la dio la razón, al menos socialmente, todo el mundo se llevaba las manos a la cabeza, en definitiva, la defendía. Quizás, y digo quizás porque esto es una mera suposición, si este episodio se hubiese dejado correr ahora, probablemente, Olvido Hormigos podría haber encauzado su vida laboral y habría podido seguir con ese trabajo por el que tanto suspira. Porque lo cierto es que los españoles tenemos dos defectillos: somos cotorros y chismosos, pero tenemos otra virtud para compensar: somos bastante frágiles de memoria y ante otra escandalera, Olvido hubiese pasado justamente al olvido.

Pero, ¡oh!, con tan mala suerte se ha visto envuelta en varias situaciones comprometidas. Pero no puede olvidar que gracias a la carnaza que han hecho los medios de esto, ella sigue trabajando en programas que la reportan un beneficio. ¿Qué la gente critica? Lógico, es el juego de la fama, lamentablemente vivimos en una sociedad en la que aún este tipo de cosas chocan, no debía ser así, pero no podemos pasar por alto que si esta forma de vida se viera normal, no daría juego televisivo, imagino que la vida corriente y moliente de cualquier ciudadanito de a pie poco o nada rentable sería para las productoras y las cadenas. Por eso yo lo único que critico de esta señora es ese aire de victimismo y ese afán por cargar con las culpas a otros, que yo sepa los periodistas, reporteros, redactores, fotógrafos y paparazzis también tienen bocas que alimentar. Cierto es que ya ha salido varias veces en los platós llorosa y cargando las tintas sobre ella, pero no sé porque siempre queda esa sensación de que su defensa es el ataque con el mismo fervor con que a ella la critican.

Y luego dicen que estos programas son basura, yo que nunca he sido partidaria y jamás he visto este reality, tengo que reconocer que tiene su puntito educativo, seguro que a Freud le encantaría y desde luego los psicólogos y sociólogos deberían engancharse al 24 horas, porque menudo estudio práctico podrían hacer. ¿No dicen que todos somos incapaces de saber realmente la capacidad de aguante que tenemos hasta que no nos vemos arrastrados a una situación límite? 

Ahora tengo una curiosidad que me corroe: ¿será capaz de recuperar Belén su corona? ¿Seguirá manteniendo su título de princesa o se quedará ya con el cartel de bruja? Y lo más importante: ¿cómo reaccionará a las críticas? La verdad es que ahora que la veo actuar con más atención que hace unos años, ya que antes pasaba muy mucho de ella y su historia, creo que de todos los personajes televisivos quizá sea la más real, la menos complicada y desde luego, la que menos finge una pose, por eso deseo que cuando todo acabe las aguas vuelvan a su cauce y no sea demasiado doloroso para ella encontrarse con estas opiniones tan duras.

Y ahora para compensar el título de la entrada me voy a despedir con algo mucho más agradable con el saludo de ese rey que nos amenizaba tantas tardes infantiles: ¡Siiiiiii! El maravilloso, el único Porky, Porky nuestro rey favorito... Y como él os digo que por hoy, esto es to... esto es to... esto es todo amigos. 

PRESENTACIÓN

Mi primera entrada es una simple presentación de mi nuevo blog: "Palabras al viento". ¿Por qué este título y por qué en latín? Lo primero porque escribir en un medio virtual es como hablar al viento, nunca puedes saber hasta donde van a llegar ni quien las va a escuchar, en este caso, leer. Lo segundo porque el latín es una lengua muerta, sí, pero es la lengua de la que se han formado un montón de idiomas actuales, entre ellos, el nuestro.

Con este blog quiero permitirme el lujo que no me puedo permitir en mi blog de textos literarios, quiero abrir una ventana a mis pensamientos, reflexiones, comentarios y contenidos diversos que no se pueden mezclar con otro tipo de historias. No sé por qué tengo la necesidad de lanzar al mundo lo que pienso, lo que creo, lo que me puede sugerir una lectura, una película, una receta que me haya salido bien y muchas otras cosas; así que este proyecto, si lo hago medianamente regular, puede ser muy variado. Lo que si sé es que tengo esa necesidad desde siempre, no es por afán de protagonismo, simplemente hay cosas que tengo que vomitar porque si no las saco de mi cabeza sigo dando vueltas sobre lo mismo sin avanzar, y parece que escribiendo sobre el tema es una forma de zanjarlo. 

Siempre he defendido a ultranza el debate y los comentarios encontrados. Pienso, como digo en la descripción del blog, que exponer distintas ideas nos enriquece como personas, no se trata de imponer ni de tratar de convencer al de al lado, se trata de dialogar y explicar las distintas posiciones. 

Sobra decir que todas las opiniones serán siempre bien recibidas y si alguno de los temas que pueda tratar os interesa, tenéis toda la libertad para dar vuestra opinión dentro del respeto y sin ofender en lo personal. Las ideas se cuestionan, las personas, no.

Un saludo